赵辰禄没回州府,守在此地,隔一箭之地办公。</p>
衙门的衙役负责保护,阻止别人靠近。</p>
方敖家的年轻子弟,手拎宝剑盯着。</p>
他们怕万一神仙一个疏忽,被人偷袭受伤,自己等人不用考进士了,看看判官能不能考?据说那位置竞争的人很多。</p>
“不行了,累了。”李易喊停,孩子们出汗了。</p>
玩丢沙包,孩子们哈哈笑,躲来躲去的。</p>
他们出一身汗,该休息补充水。</p>
小孩子们乖巧,掏出绢帕擦汗,排队去永穆公主和小兰那里领水喝。</p>
北地大雪,渝州还热,富户们拿来硝石,制作成雪泥用在酸梅汤汤上。</p>
以硝石制冰和做雪泥差十几倍的用量,从冰水混合物变成冰,需要放出大量的热。</p>
冬天不结冰的地方从来不拿硝石制作成冰块,稍微凉即可。</p>
孩子们小口地喝着,倒不觉得如何珍贵,他们家中都不一般。</p>
李易喝茶水,他庄子产的绿茶,从三品的,方敖给拿的。</p>
方敖陪在一旁,他已经通知三哥兄长,赶紧过来,带上家中优秀子弟,我搭上线儿了。</p>
万昭远也在,在棚子里晾腿,不能晒倒,空气流通要好。</p>
关键部位盖一个薄毯子,他不能穿下面的衣服。</p>
他挂着点滴流汗,疼的,真疼。</p>
以前疼,他拼命挺,没有别的办法,喝了开的镇痛药,效果不是很好。</p>
现在疼,他知道有一种特殊的药用上就没事儿,而且可舒服了。</p>
好在吊瓶中有安定,起到一定的镇痛作用。</p>
他媳妇儿在旁边守着个大筐择菜,晚上李易要拿大锅炒着吃。</p>
稳婆们没走,继续帮忙干活,收拾鱼,马上就要炖。</p>
这个鱼炖完后凉了盛出来,有胶原蛋白的冻儿,需要放很多姜片,熟姜晚上吃没有问题。</p>
一半情况下做小鱼这样操作,小鱼一炖完就碎了,除非上锅蒸。</p>
等凉了,不可能吃不到,全包在冻儿里了。</p>
还有屠夫在更远的地方杀猪,灌血肠。</p>
许多人忙碌着招待李易,发自内心,不止因李易是神仙。</p>
神仙多了,跟自己有什么关系?</p>
李东主这神仙不一样,他到一定地方就管一个地方的民生。</p>
往后自己的渝州有钱了,报纸上说的就业岗位多,工钱高。</p>
关键是煤,下游不远的地方居然有露天煤矿。</p>
运回来,冬天咱们渝州要用上火道,冬天有时很冷,又潮又冷。</p>
可惜李东主不能来当刺史,现在的刺史赵辰禄……还行!</p>
至少他知道来找李东主,换各刺史不找李东主……那也不行是吧?</p>
此刻得赵辰禄确实比较忙,忙着收钱。</p>
富户们提供资金,赶紧启动,跟下游的地方说好,挖煤,就说李东主让的,当地州府敢使坏,弹劾他们。</p>
方敖满脸红光,不知是热的还是茶水喝多了醉茶了。</p>
“方四兄家中拿出不少钱吧?”李易喝口茶水问方敖。</p>
“不敢不敢,家中知道情况,倒是愿意捐钱利民。”方敖抱抱拳。</p>
“石矿眼下还好卖?”李易又问。</p>
“行,主要是大块石头,从山上……”</p>
方敖说着愣了,你咋知道我家有石矿?</p>
“采石的人戴口罩了?”李易再问。</p>
“戴了,报纸上说过几次,不戴口罩最后得肺病。”</p>
方敖擦汗,压力山大。</p>
“水泥在此方便烧制,安全为第一,规则报纸上早有写。</p>
一旦发现本地有人违背规则,没有整改的机会,看谁跳出来当鸡?</p>
赚钱为了享受,不是提心吊胆地活着。</p>
当地土壤种类多,回头有酸碱测试的试纸送来,以农业稳定为先。”</p>
李易又是恐吓又是提要求的,渝州山多,而且土壤酸碱度差异较大。</p>
自己来了,不能白来一趟,该安排的事情必须安排妥当。</p>
等明天游艇抵达,带孩子们上去玩耍一番,回洛阳后这里的情况得经常问。</p>
“是是是,李东主说得对!”方敖继续冒汗,不过脸色不那么红了。</p>
他回应完,看李易喝茶,立即起身离开,跑去找赵辰禄。</p>
事情太大,他管不了,必须一同商量,整个渝州将来按照李东主的想法办事。</p>
夜晚降临,大家电灯吃饭,鱼被炖得骨头都酥了,处理得干净,一点不腥,更不用说臭味。</p>
万昭远边吃边看李易,眼中有期待的神色,吃完是不是有那个针扎?</p>
“李郎,肉末茄子不比蒸的操作差。”</p>
永穆公主不理会万昭远的目光,她品尝茄子。</p>
在李家庄子吃的肉末茄子一律为蒸,那个香。</p>
眼下用大锅炒,人多,蒸锅要多大?准备多少个蒸锅?</p>
“大锅饭就这样,很多时候比小炒好吃,尤其是做炖菜。</p>
小的炖菜叫砂锅,要炖很长时间才能达到效果。</p>
像李家庄子在长安城南卖的砂锅就是假的,冬天无非下面有火,暖和。</p>
全是拿大锅炖,再装进小砂锅里面,卖快餐,哪来的时间慢慢炖?”</p>
李易爱吃大锅饭,以前他总买盒饭吃。</p>
盒饭里的菜属于大锅做出来的,价钱低不低的倒是无所谓。</p>
“有钱人家的孩子爱吃瘦肉,肥肉哪去了?”</p>
小兰观察孩子们吃饭,李易今天晚上的菜,以瘦肉为主,五花肉为辅。</p>
“给衙役们吃了,杀了四口猪,血肠什么的也给衙役们。</p>
不过能炼油的已经炼成油,明天早上多找人帮忙,咱们蒸包子,油渣酸菜馅的。</p>
炼油的时候放了一点盐,早上起来留出一部分油炸再靠靠,给孩子们当零嘴儿。”</p>
李易把明日的早饭安排好,一副居家过日子的男人模样。</p>
操心柴米油盐酱醋,这个是后来的居必六的经营范围。</p>
注册商标的时候变成了六必居,里面没有茶。</p>
茶不是必须的,百姓当时能买茶的太少了,家中有一点茶,用来招待客人,自己不喝。</p>
此刻的李易没有丝毫神仙的样子,接地气。</p>
“李东主,放素油炒菜,怎么总有一股子别的味道?就像点油盏没烧好冒烟的味儿。”</p>
旁边桌子上一个稳婆壮胆子求教,李东主好说话。</p>
“下次把铁锅刷干净,里面不要有水,放完油多等一会儿,或者拿葱花、大酱爆锅。</p>
菜放里炒一炒,水少需要放的时候再放一点,别菜进去炒几下就放水。”</p>
李易传授经验,油捻子味儿,就这样,而且炒完菜上面发黑,锅都不刷干净你做什么饭?</p>
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